Туризм. Гостинично-отельный бизнес

Изучение туристической лексики в курсе русского языка как иностранного Сегодня туризм относится к самым современным и перспективным индустриям, которые быстро развиваются и приносят весомые доходы. Развитие туризма вызывает необходимость в обеспечении туристической отрасли работниками, владеющими соответствующими профессиональными умениями и навыками. Тем более, профессиональная направленность обучения является одной из ведущих тенденций в преподавании русского языка как иностранного. Проблема освоения туристической терминологии, которая составляет основу будущей специальности студента-иностранца, связана не только с методикой преподавания русского языка как иностранного, но и с актуальными проблемами современного терминоведения. В современном языкознании оживился интерес к изучению и анализу отдельной отраслевой терминологии русского языка, например, экологической терминологии Д. Панкратова , общественно-политической терминологии Г.

Библиотека туристической и экономической литературы

Формирование, развитие и управление инновационной инфраструктурой города: Инновационный менеджмент и экономическая оценка реальных инвестиций: Понятийно-терминологические основы, сервисное обеспечение турпродукта: Социально-культурный сервис и туризм. Современные тенденции развития экономики городских агломераций: Институт новой экономики,

Проблема освоения туристической терминологии, которая составляет основу будущей (в проекте учебника по русскому языку для сотрудников туристического бизнеса), во- вторых, представлена . сопровождения их к месту назначения, а также в гостиничных и ресторанных комплексах. ЛИТЕРАТУРА.

Экономика и управление народным хозяйством по отраслям и сферам деятельности в т. Методические основы менеджмента на предприятиях гостиничного комплекса. История развития, роль и место гостиничного бизнеса в экономике. Типология и тенденции развития гостиничного бизнеса. Особенности функционирования предприятий в сфере гостиничного бизнеса.

Становление и развитие гостиничного бизнеса в современной России. Маркетинг в сфере гостиничного бизнеса. Особенности организации производства на предприятиях гостиничного бизнеса. Совершенствование управления гостиничным бизнесом. Стратегический менеджмент на предприятиях гостиничного бизнеса.

Итак, при поступлении в высшее учебное заведение у вас появится возможность получить диплом: Чем приходится заниматься на работе? Профессиональная деятельность специалиста по туризму зависит от того, какую специализацию он выберет. Специалист в сфере туризма занимается решением вопросов, связанных с организацией отдыха. В его обязанности входит подбор оптимального тура для клиентов, организация поездки к месту отдыха, бронирование номера в отеле и т.

Курсы · Подписки. Главная; Деловая литература · Сфера обслуживания Роль и доля гостиничного бизнеса в системе туристического бизнеса.

Добролюбова -технологии в туристическом бизнесе: Данные материалы включают программное содержание курса, планы семинарских занятий, список основной и дополнительной литературы по курсу, перечень контрольных вопросов и вопросы к экзамену. Исторические корни связей с общественностью. Связи с общественностью в современном мире Социальные, экономические и политические причины современных форм связей с общественностью паблик рилейшнз в веке.

Роль связей с общественностью в системе современного гражданского общества и рыночной экономики. Определение связей с общественностью паблик рилейшнз , основные профессиональные термины. Теоретические и прикладные проблемы в связях с общественностью. Корни связей с общественностью в древнем мире.

Учебные материалы

Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, владеющих английским языком на уровне . Книга составлена на основе оригинальных источников и материалов зарубежной прессы и дает возможность ознакомиться с практикой гостиничного бизнеса и условиями работы на мировом туристическом рынке. Деловой английский для гостиничного бизнеса 5-е изд.

Купить книгу «Гостиничный и туристический бизнес. Учебник» автора и другие произведения в разделе Книги в интернет-магазине Доступны.

Центр экономической деятельности в современной России переместился к основному звену всей экономики - предприятию. На предприятиях индустрии гостеприимства и туризма ИГиТ решаются вопросы увеличения объёма предоставления услуг, выбора покупателей, поставщиков и посредников, экономного расходования ресурсов, формирования цен, рационального использования трудовых ресурсов, использования высокопроизводительной оборудования и технологий.

Современный менеджер туристкой индустрии должен обладать всем комплексом знаний, входящих в компетенцию специалиста по организации туристского бизнеса. В процессе деятельности в сфере туризма экономические отношения и выражающие их существо экономические законы между людьми функционируют всегда как определенная система, включающая объекты и субъекты этих отношений, различные формы связей между ними.

В качестве объектов этих отношений в туризме, прежде всего, выступают потребители туристских услуг и сами туристские услуги. Субъектами этих отношений в пределах правового пространства определённого государства или сообщества являются предприятия и организации, осуществляющие туристскую деятельность и включающие: Неуклонно возрастающая сложность и увеличивающиеся масштабы производственных процессов в предприятиях ИГиТ вызывают необходимость адекватного управления экономикой предприятия.

На первый план выходит задача управления деятельностью предприятия таким образом, чтобы его акционеры и работники были заинтересованы в поиске новых, более эффективных способов удовлетворения нужд потребителей, поскольку удовлетворённые клиенты - основа эффективного бизнеса. Производители, чья продукция или услуги, соответствуют или превосходят ожидания потребителей, получают наилучшие возможности для развития и процветания.

На достижение этих целей должна быть направлена экономическая деятельность предприятия, его эффективный и результативный менеджмент, обеспечивающий создание условий для производства товаров и услуг, представляющих ценность для потребителя. Современный менеджер индустрии гостеприимства и туризма должен обладать всем комплексом знаний, входящих в компетенцию специалиста по организации туристского бизнеса. Излагаются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, планирование и анализ хозяйственной деятельности.

Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли, возникающие проблемы и пути их разрешения.

Кафедра туризма

Дисциплина"Экономическая стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства". Дисциплина"Экономика и управление гостиничным предприятием". Дисциплина"Корпоративный менеджмент в индустрии гостеприимства". Дисциплина"Управление человеческими ресурсами в туризме". Дисциплина"Исследовательский проект в индустрии гостеприимства".

Список литературы. 1. О туризме: Закон Украины Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. - М.: Феникс, - с.

В структуре экономики всех развитых стран туризм — одна из высокодоходных и динамичных отраслей. Развиваясь, он обеспечивает рост смежных направлений, способствует созданию новых рабочих мест в индустрии гостеприимства, развитию конкурентоспособности национальной экономики. Индустрия гостеприимства… Бухгалтерский учет и налогообложение в туристической фирме Бухучет, налогообложение, аудит Отсутствует Кратко и доступно изложены экономико-правовые аспекты деятельности туристических организаций.

Рассмотрены вопросы бухгалтерского финансового и управленческого учета, налогового учета. На конкретных примерах показаны приемы ведения бухгалтерского учета и методика проведения практических занятий. Кни… Технология социально-культурного сервиса и туризма. Для преподавателей вузов, аспирантов, магистрантов и специалистов в области физической ку… Туризм.

Введение в туризм Хобби, Ремесла Отсутствует Рассматриваются основные теории развития мирового туристского рынка, раскрывается роль турагента и туроператора на рынке услуг, дана специфика обеспечения качества туристского продукта. Уделяется внимание перспективам развития туристской деятельности и прогнозам развития международного туризма.

Учебное пособие Прочая образовательная литература Отсутствует Учебное пособие содержит современный материал по организации и развитию туристской деятельности. Рассматриваются проблемы профессионального обеспечения работы турагентов и туроператоров, разработки и выбора туристических программ.

Туристический бизнес: 53 книги - скачать в 2, на андроид или читать онлайн

Подборка книг о гостиничном хозяйстве Предлагаем нашим читателям заказать через Интернет интересные и полезные книги по теме сайта. Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе Авторы: В книге описаны основные модели, механизмы и инструменты антикризисного управления в гостиничном бизнесе.

Гости ница, оте ль (от фр. hotel) — средство размещения, состоящее из определённого ренкинги и исследования; 9 См. также; 10 Примечания; 11 Литература К году гостинично-туристический комплекс столицы России сетей в мировом гостиничном бизнесе характеризуется существенным.

Под внешней средой понимают такие условия, факторы, события, на которые предприятие не может оказывать непосредственное влияние. К главным характеристикам внешней среды относится анализ конкурентов, требований рынка, законодательная основа и общая экономическая ситуация. Спрос на услуги гостиниц зависит от степени развития туристического бизнеса, от привлекательности дестинации, в которой располагаются данные средства размещения.

По этим показателям Одесса не использует всех своих возможностей для привлечения туризма, связанного с отдыхом и развлечениями. В году в Одессе функционировало отелей разных категорий, при этом уровень обеспеченности города гостиничными номерами составил 3,51 на жителей, что намного ниже среднеевропейского показателя, равного 10 номерам. К числу внешних факторов, влияющих на развитие гостиничных предприятий Одессы, относятся политические, экономические, социально-культурные, технологические, нек.

Рассмотрим их более подробно. Среди политических факторов следует отметить взаимоотношения между странами, которые могут содействовать или, наоборот, препятствовать туристическому обмену между ними. Так, развитию туризма способствуют урегулирование разногласий между государствами, заключение договоров о сотрудничестве, отказ от территориальных притязаний и признание сложившихся границ.

Однако в настоящее время в Украине наблюдается неблагоприятная ситуация, связанная с многочисленными отказами в получении шенгенских виз.

Кафедра туризма, гостиничного и ресторанного дела

Федеральный закон от Директива Совета Европейских Сообществ от 13 июня г. Адаптивно-развивающееся управление инновационными проектами на основе использования моделей зрелости.

Скачать бесплатно книги жанра Туристический бизнес в формате fb2, txt, epub, pdf Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного.

За последний период научно-исследовательской работы проводились исследования по следующим направлениям: Сотрудниками кафедры при разработке научных тем были подготовлены следующие монографии, как единоличные, так и коллективные: Оценка туристско-рекреационного потенциала региона: Атлант, — с. Методологический аспект и практический опыт.

Создание научного потенциала кафедры связано с подготовкой и защитой диссертаций, связанных с туристической сферой. За период функционирования кафедры защищены сотрудниками кафедры такие темы диссертационных работ: Одесский государственный экономический университет, Таврический национальный университет им.. Институт проблем рынка и экономико-экологических исследований, Одесский национальный экономический университет, Восточноевропейский университет экономики и менеджмента, Черниговский национальный технологический университет,

Сервис и туризм. Гостиничное дело

Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав. Понятие экономики гостиничного бизнеса как науки и учебной дисциплины раскрывается через историю этих терминов. После реформы экономических знаний, проведенной английским политэкономом А. Смитом — , понятие экономики как науки далеко отошло от категорий домоводства и распространилось на коммерческие предприятия и государственные доходы.

Сегодня под экономикой понимается отрасль гуманитарно-общественного знания, занимающаяся изучением хозяйственных отношений, т. Одним из объектов пристального внимания экономической науки выступает частное дело, привлекшее еще античных мыслителей, а ныне обозначаемое англоязычным понятием бизнес .

Украинский язык и литература; менеджер в сфере гостиничного бизнеса ( гостиничный комплекс, отель, туристическая база, хостел); менеджер в сфере туристической и рекреационной деятельности;; администратор в сфере.

Рассмотрены основные этические принципы, способствующие повышению эффективности деятельности турфирмы. , . . В настоящее время происходит значительное ускорение темпов развития различных отраслей экономики, а также науки, культуры и общества в целом, возрастает роль социальной активности человека, что объясняется научно-техническим прогрессом всей мировой цивилизации. На фоне данных процессов все более существенное и важное значение отводится этической составляющей человеческих отношений, то есть системе норм нравственного поведения.

Этика обозначает место морали в системе общечеловеческих отношений, анализирует ее природу, изучает историю появления нравственности. Система норм нравственного поведения охватывает практически все сферы общества, в том числе и сферу профессиональных, деловых отношений и представляет собой этику бизнеса. Данная разновидность этики является специфической формой норм поведения, которые в полной мере реализуются в профессиональной деятельности. Деловой этикет, в свою очередь, подразделяется на различные сферы предпринимательской деятельности, каждая из которых имеет свои особенности, что обеспечивает необходимость в появлении специальных норм, регулирующих поведение индивидов и различных организаций в этой области.

В современном мире большими темпами развивается сфера туризма и гостиничного бизнеса.

Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Сборник нормативных документов

Гостиничный сервис и организация питания Глава 8. Гостиничный сервис и организация питания 8. Классификация предприятий, предоставляющих услуги по размещению туристов Средствами размещения туристов принято называть любые жилые объекты, которые по договоренности предоставляются туристам с целью ночевки. Предоставление средства размещения может быть разовое или регулярное, когда туристы проживают в одном месте на протяжении какого-то времени или более одной ночи.

Наиболее общая и полная классификация средств размещения туристов разработана Всемирной туристической организацией далее — ВТО.

Работа по теме: ИГА (Государственный экзамен). Глава: Правовые основы гостинично-туристического бизнеса. ВУЗ: ПГАИК.

Получаем образование и опыт А ведь профильные вузы выпускают в год более 20 тысяч молодых специалистов! Есть четыре специальности, по которым может обучаться будущий профессионал туристского бизнеса. Туризм туденты этой специальности изучают иностранные языки обычно не менее двух , географические, экономические, управленческие дисциплины - все в приложении к деятельности в туризме: Предусмотрен большой объем практики в туроператорских компаниях и турагентствах. Социально-культурный сервис и туризм.

Вы получите глубокие знания в области мировой культуры и искусства, русской и зарубежной литературы, страноведения, пройдете социально-экономические дисциплины. Основной акцент делается на изучении управленческих дисциплин - как общих, так и затрагивающих деятельность турфирм:

Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе Университет Синергия