Курсовая работа"Гостиничный бизнес"

Это свидетельствует о правильной туристской политике руководства Отеля и влиянии сезонности на загрузку рис. Организационная структура гостиничного предприятия формируется исходя из требований долговременного обеспечения его конкурентоспособности, экономической эффективности, целесообразности и рациональной кооперации. В рамках организационной структуры предприятия выделяются две основные составляющие: Под структурой управления гостиничным предприятиемпонимается упорядоченная совокупность взаимосвязанных закономерностей, находящихся между собой в определенных отношениях, обеспечивающих функционирование хозяйствующего субъекта как единого целого. Речь идет о технологических взаимоотношениях уровней управления и функциональных подразделений служб, смен, бригад , которые используют эффективный менеджмент. Управлять структурой гостиничного предприятия значит оптимально распределять цели и задачи между структурными подразделениями службами, сменами, бригадами и т. Структура управления, таким образом, определяется составом органов управления предприятием индустрии гостеприимства, характером их специализации, т. Закрепляется она Уставом предприятия и документально оформляется специальными положениями об отраслях услуг, должностными инструкциями всех уровней управления.

404 - a o!

Функции службы и требования предъявляемые к ее работе. Службы приёма и размещения 1. Бронирование мест в гостинице.

современные проблемы гостиничного хозяйства и туристского бизнеса. ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПЕРСОНАЛУ ГОСТИНИЦ И СРЕДСТВАМ работник должен пригласить дежурного администратора или директора.

Администратор гостиницы предмет: Организация обслуживания в гостиницах и туристских Данное положение распространилось на все гостиницы и мотели и Курсовая работа теория: Проект гостиницы - Сохраненная копия 13 июн г - В данной дипломной работе этажи гостиницы спланированы по Таким образом, в здании предусмотрены все те необходимые Готовые курсовые работы по гостиничному делу - Сохраненная копия Курсовые работы по гостиничному делу Обратите внимание!

Проектирование детской игровой комнаты в гостинице Русь Что главным образом будет способствовать привлечению все новых и Тема: Дипломная работа: Курсовая работа: Идея создания гостиницы преследует четыре цели: Рекреационные ресурсы Абхазии Курсовая работа Эксплуатация мини- гостиниц , стандарты качества которых соответствуют международным нормам, становится все более прибыльным бизнесом Организация административно-хозяйственной службы гостиницы Сохраненная копия Курсовая работа:

Лойко О. Туризм и гостиничное хозяйство Глава Требования к обслуживающему персоналу гостиниц Требования, предъявляемые к обслуживающему персоналу гостиниц, можно условно разделить на несколько групп. Главным является квалификация всего обслуживающего персонала гостиницы. Весь обслуживающий персонал и руководители должны пройти профессиональную подготовку. Степень подготовки должна соответствовать предоставляемым ими услугам.

Гостиницы - это неотъемлемый рычаг в сфере гостеприимства и гостиничного бизнеса. Одной из важнейших структур гостиничного предприятия.

Наиболее полные обзоры гостиничного бизнеса Техминимум для заказчиков сайтов . Дистанционные курсы по созданию и оптимизации сайтов. Введение В настоящее время ни одно предприятие, учреждение или организация не может функционировать достаточно эффективно без применения компьютерной техники. Непрекращающееся развитие любого предприятия, учреждения или организации требует расширения автоматизированных информационных систем.

Получить полный текст Рынок гостиничных услуг, прежде всего, ориентирован на работу с клиентами, на создание безопасных и комфортных условий проживания и предоставление полного перечня современных информационных услуг. Уровень сервиса напрямую влияет на классность гостиничного объекта и определяет его конкурентные преимущества на рынке.

Одну из главных функций в организации высококлассного сервиса в гостиничном комплексе выполняют системы автоматизации, отвечающие не только за инженерные и телекоммуникационные процессы в здании, но и за все этапы работы с клиентами, начиная бронированием номера и заканчивая созданием базы данных о предпочтениях постоянных гостей. Системы автоматизации в гостиничных комплексах, равно как и в других объектах недвижимости , направлены на перевод многих операций в автоматический режим, что предполагает контроль всех рабочих процессов, обработку документов и данных при минимальном участии персонала.

Для повышения уровня и качества услуг, а также для контроля за деятельностью персонала наиболее заинтересованные компании внедряют специализированные решения, автоматизирующие основные бизнес-процессы: Период активного внедрения и обновления телекоммуникационного оборудования , обеспечения беспроводного доступа в уже прошел. Сегодня широко внедряются системы идентификации ключей, покупки и бронирования номеров через , поддержки ценообразования , системы сбора и обработки информации , создаются сетевые вычислительные инфраструктуры.

Получить полный текст Существенную долю в автоматизации гостиничного бизнеса составляет автоматизация работы ресторанов. Ее основные задачи — обеспечить соответствие работы стандартам и нормам, контроль персонала и повышение престижа.

Сколько стоит написать твою работу?

Общие принципы онлайн-бронирования[ править править код ] Поиск доступных предложений. Пользователь на сайте системы бронирования выбирает маршрут, даты, стоимость, количество человек, расположение, и другие параметры, в зависимости от предмета онлайн-бронирования. Например, для бронирования отелей характерны следующие основные критерии отбора: Заполнение формы с контактной и платежной информацией на ряде сайтов информация заносится в несколько этапов.

Здесь обычно пользователю предлагается заполнить такие поля: Осуществление платежа.

Описание профессии администратора гостиницы клиентов и выдавать ключи, но и разбираются в тонкостях гостиничного бизнеса.

Поиск Обязанности работников гостиницы Штат, структура организации и управления гостиницы зависят от множества факторов. Главным из них, естественно, является размер отеля и количество обслуживаемых им посетителей. Однако особенности гостиничного бизнеса подразумевают наличие ряда должностей и персонала, обязательных для любого отеля.

К их числу, как правило, относятся директор или менеджер гостиницы, администратор и горничная. С каждым из них в соответствии с требованиями законодательства заключается договор, предназначенный для определения прав и обязанностей работника и нанимателя, а также условий труда и его оплаты. Также должны быть учтены все производственные особенности конкретного места работы и мероприятия по охране труда. Кроме заключенного договора любой сотрудник в своей деятельности должен руководствоваться разработанными в гостинице правилами и нормами внутреннего распорядка, а также собственной должностной инструкцией.

Эти документы составляются исходя из действующего законодательства и основной цели гостиничного бизнеса — обслуживания клиентов с высоким качеством при обеспечении должного уровня их безопасности. Для того чтобы более точно представлять структуру организации гостиничного бизнеса, необходимо рассмотреть должностные обязанности основных сотрудников. Обязанности администратора гостиницы Как уже было сказано выше, обязанности администратора гостиницы должны быть четко прописаны в соответствующей должностной инструкции.

Первые впечатления клиента об отеле создаются именно администратором, поэтому его работа крайне важна. Она заключается, как правило, в координации работы персонала различных гостиничных служб. Администратор является, по сути, руководителем низшего или среднего звена структуры управления, что наделяет его правом давать указания сотрудникам отеля с целью увеличения эффективности их работы по обслуживанию посетителей.

Еще одним важнейшим участком работы является общение с клиентами, которое начинается прямо при заселении.

Анализ текучести кадров в гостиничном бизнесе

Именно он встречает гостей и создает первое впечатление от пребывания. Круг обязанностей администратора гостиницы не ограничивается работой за стойкой регистрации, он дает поручения обслуживающему персоналу, общается с постояльцами и делает все возможное для их комфортного пребывания. Рассмотрим подробнее, какими качествами должен обладать такой специалист, чем ему придется заниматься каждый день и, где можно получить образование, которое позволит начать карьеру в этой интересной профессии.

Описание профессии администратора гостиницы Администратор гостиницы объединяет в себе несколько ролей: Это напряженная работа, где требуется коммуникабельность, позитивный настрой, стрессоустойчивость, умение проявлять лидерские качества и управлять.

Дежурный администратор – важнейшее звено в этой цепи, ведь он общается с гостями не только в день поселения и В случае большой площади гостиничного вестибюля характер интерьера должен . услуги бизнес-центра;.

Перцев Алексей г. Данная работа представляет собой анализ гостиничного рынка города Москвы. По ходу исследований удалось ознакомиться с различными проблемами гостиничного бизнеса столицы. Так как этот вид деятельности ещё достаточно нов для нашей страны, то мы видим прямой практический смысл в разборе плюсов и минусов этой перспективной сферы.

Наша работа может послужить пособием для начинающих предпринимателей, а также людей, интересующихся этим вопросом, потому что она носит исследовательский характер и предоставляет читателям полезные выводы. Цель нашего проекта — реально отразить ситуацию в сфере гостиничного бизнеса и помочь таким образом людям, во — первых, в удачном выборе отеля, а, во — вторых, не понести предпринимателям ненужных расходов, так как работа построена грамотно согласно современным требованиям, с экономической точки зрения.

В работе есть раздел для англоговорящих туристов: Работа дополнена иллюстрациями, картой Москвы с отмеченными на ней, наиболее крупными гостиницами и их перечень с номерами телефонов. Давно ли это было? Кстати, не только московский, но и региональный. Трудности гигантов мирового гостиничного бизнеса изначально заложены в том, что московское правительство прямо или косвенно держит в своих руках большую долю собственности в более чем двухстах московских гостиницах.

Но есть и самое привлекательное, о чем забыли и думать акулы западного гостиничного бизнеса:

Реферат Администратор Гостиниц Сочинения и курсовые работы

Григорьев Л. Автоматизированное рабочее место администратора гостиницы технический прогресс и сферу гостиничного бизнеса. Ведь, в первую очередь, все силы гостиницы должны быть направлены на комфорт клиента. Уровень предоставляемых услуг напрямую влияет на звездность гостиничного объекта и его конкурентоспособность. Не последнюю роль в организации высококлассного сервиса играет время работы с клиентом. Актуальность задачи разработки прикладного программного обеспечения для гостиницы обусловлена важностью автоматизации заполнения, организации упорядоченного хранения

Популярная на рынке труда профессия администратор отеля требует отвечает на телефонные звонки и консультирует клиентов по гостиничным когда в стране начал развиваться малый и крупный бизнес.

Почему я хочу стать администратором? Профессия — это род трудовой деятельности человека, предмет его постоянных занятий, требующий определённой подготовки и являющийся обычно источником средств к существованию. Свою будущую профессию люди выбирают по-разному: Все люди разные и их запросы разные. Но, как я считаю, свою работу нужно любить, тогда будет и интересней и легче работаться.

В настоящем времени очень много создают различных психологических тестов для выбора своего жизненного пути, для выбора будущей профессии. Их может пройти каждый кому не лень. Они создаются для тех, кто ещё стоит в замешательстве и не может выбрать свой путь, так и для тех кто уже выбрал, но хочет подтвердить правильность своих навыков, умений в будущей деятельности. И с годами привыкла нести полную ответственность не только за себя, но и за другими людьми. Именно поэтому для себя я выбираю профессию — администратор.

Так как он является таким человеком, который отвечает за управление какой-либо государственной или коммерческой организацией; руководит повседневной работой персонала и отвечает за решение более сложных проблем клиентов. Для работы администратором не обязательно заканчивать престижный ВУЗ, но специальность получить нужно обязательно.

Обучение администраторов гостиницы