Александр Пахомов: «Замороженные йогурты - достаточно непростой бизнес»

Описание Комментарии 0 Впервые в России заговорили и смогли попробовать замороженный йогурт в году. В то время как мировая популярность его насчитывала третий десяток лет. Тысячи йогурт-баров под различными брендами существуют более чем в 38 странах мира. На сегодняшний день популярность йогурт-баров растет и в России. За счет разницы бизнес атмосферы в России от других стран, количество баров открытых по франшизе насчитывают единицы. О замороженных йогуртах Всегда хочется чего-то новенького, вкусненького и желательно без вреда для здоровья. Но редко когда удается найти такое лакомство, которое сочетало бы в себе все эти качества. Представьте себе замороженный десерт, в составе которого все только самое полезное и ничего лишнего.

Лакомство на миллион

появился в России, в этом году наша компания открыла первое корпоративное кафе в Москве. На данный момент в России и СНГ работают 44 кафе, 38 из которых - по франчайзингу. По всей планете действуют более кафе-баров на всех мировых континентах. Кого больше — мужчин или женщин, какого возраста эти люди, каковы их интересы?..

Бизнес на замороженном йогурте - читайте новость на

Есть определенные трудности, с которыми приходится сталкиваться предпринимателю. Это подбор кадров, ведение документации, проверки контролирующих органов и конкуренция. Товары и услуги Йогурт-бар преподносится как один из видов фаст-фуда с полезной едой. В меню должен отражаться стиль заведения. Замороженный йогурт со всевозможными наполнителями может являться его основой. Данный продукт считается сезонным. Наибольшей популярностью пользуется в летние месяцы. Поэтому в меню следует добавить сэндвичи и напитки, которые помогают удерживать продажи на высоком уровне даже в зимний период.

Спустя какое-то время его можно обновлять. Ассортимент йогурт-бара Использовать нужно качественные ингредиенты. Закупку йогуртовой основы делайте у отдельного поставщика и замораживайте с использованием специального оборудования.

Сегмент замороженных йогуртов в России будет расти Сегмент замороженных йогуртов набирает популярность в России в последние годы. Исполнительный директор компании Александр Пахомов рассказал о том, как развивается этот рынок в России. В России и странах СНГ есть несколько компаний, работающих в сегменте замороженных йогуртов.

специализируется на приготовлении модного, вкусного, а самое главное полезного замороженного йогурта. Точка работает и приносит хорошую.

Хотя в мегаполисах уже появились отдельные торговые точки до насыщения рынка очень далеко. И так повторятся с описанием идеи и чем она по настоящему хороша не буду, свою точку зрения уже высказал по поводу данной свежей идеи бизнеса , сегодня речь пойдет о сугубо технологических и технических составляющих самого бизнеса, то есть об оборудовании и технологии. Кстати если Вы не знаете что такое замороженный йогурт то ответ найдете здесь. Технология изготовления замороженного йогурта Весь процесс изготовления замороженного йогурта можно разделить на две составные части: Ну а теперь по порядку Часть первая — сырьевая база для свежей бизнес идеи в виде замороженного йогурта Думаю не открою огромный секрет, когда скажу, что основным компонентом замороженного йогурта является сам йогурт.

Собственно этот факт на фоне роста популярности здорового образа жизни фактически вдохнул новую жизнь в данный бизнес. Кстати он в топе самых быстро растущих малых бизнесов в Америке и считается очень хорошим примером американской бизнес идеи. И так в случае с основным компонентом для свежей идеи бизнеса, то есть йогуртом, можно пойти двумя направлениями: Практически в любом более-менее крупном городе или его окрестностях располагаются молокоперерабатывающие комбинаты, которые одновременно являются и производителями самого йогурта.

Вариант имеет как плюсы: Нет необходимости в составлении ТУ для собственного производства йогуртов, а это стоит достаточно больших денег и усилий.

Замороженный йогурт - это хорошо -

В электронном виде Цена: Рынок является достаточно новым и конкуренция практически отсутствует. Однако, в данный бизнес требуются достаточно большие капиталовложения, что создаёт определённый отраслевой барьер для выхода компаний на этот вид рынка. Важнейшим из условий гарантирующих успех данного проекта, являются: По оценкам экспертов, на данный момент не имеется более совершенной структуры производимой продукции.

Достаточно поменять основные параметры проекта, и вся модель будет автоматически пересчитана.

Описание бизнес идеи по открытию Йогурт-Бара. Разрешение на производство и продажу замороженных йогуртов 3. Сертификаты на продукцию.

Сайт для специалистов пищевой промышленности Рынок замороженного йогурта: Пахомовым, исполнительным директором Но, как известно, качественную копию создать всегда намного сложнее. У каждой из таких российских компаний есть здесь своя история: Поэтому далеко не всех мы считаем своими конкурентами. Скорее это те, с кем мы создаем и двигаем этот рынок.

Но эти игроки так же, как и мы, открывая свои торговые точки, влияют на общее восприятие конечным потребителем данного продукта и на его желание в следующий раз обратить внимание на него, купить еще раз, порекомендовать своим близким и т. Для нас это очень важно! Для нас важно, чтобы любой потребитель в России и других странах, хотя бы раз попробовавший, что такое замороженный йогурт, составил о продукте самые лучшие впечатления. Поэтому мы очень большое внимание уделяем качеству.

Бизнес-идея № 381. Замороженный йогурт с пребиотиками - мороженое будущего

Общие вопросы Почему йогурт-бар? Безусловно, появление замороженного йогурта стало кулинарной альтернативой мороженому. И в самом деле, являясь более жирным, мороженое проигрывает замороженному йогурту в витаминной и минеральной ценности.

Tutti Frutti Frozen Yogurt: Замороженный йогурт - это хорошо - просмотрите отзывы путешественников (65 шт.), реальные фотографии (25 шт.).

Она имеет право создавать франчайзинговую сеть на территории России и других стран СНГ. Компания занимается не только поставкой специализированного высококачественного оборудования для приготовления замороженных йогуртов, но и предоставляет необходимые продукты. В ассортимент сети кафе входят йогурт-мороженое, мороженное без сахара. Все это подается в специальных стаканчиках с символикой бренда, есть и ложки.

Особое внимание компания уделяет выбору полезных ингредиентов, которые не приносят вреда организму и при этом приносят неимоверное удовольствие. Компания является крупнейшей сетью кафе, предлагающих своим клиентам йогурт-мороженое. При этом имеется и интересная методика обслуживания — клиенты сами готовят для себя блюда.

Новый вид бизнеса: замороженный йогурт

Франчайзинг йогурт бара Франшиза йогурт бара от Франшизу йогурт бара предлагает компания . Размер паушального взноса для покупки франшизы равен ста тысячам рублей. Первоначальные инвестиции на открытие йогурт бара составят около миллиона рублей. Рекламных отчислений по данной франшизе нет.

Франшиза йогурт-бара «Йогуми» Бизнес «под ключ» 3 в замороженный йогурт белковые коктейли натуральные лимонады а также линейка кофе и.

Каков минимальный размер для необходимой площади: В каких регионах работает: Астана, Санкт-Петербург, Сочи и множество других городов. Ссылка на официальный ресурс: Сюда приходят посетители, которые самостоятельно должны взять стакан и наполнить его тем йогуртом, пришедшийся им больше всего по душе. После чего мороженное заправляется в одном из топпингов. Стакан отправляется на весы. От веса будет зависеть конечная стоимость продукта. Благодаря такому подходу потребитель каждый раз может проводить эксперименты с тем или иным вкусом.

Уникальная для России модель бизнеса; Средний чек довольно высокий; Основной недостаток такого бизнеса — это слишком высокая стоимость для открытия кафе. Требования к помещению К помещению франчайзер предъявляет такие условия:

Бизнес-план кафе замороженного йогурта (с финансовой моделью)

Это также не могло обойти стороной и мороженое, ведь именно данный товар является одним из наиболее популярных среди потребителей. В Украине свежезамороженные йогурты появились не так давно, а сама мода на данный продукт пришла из США. Именно там в ом году свою деятельность начала компания . Конечно же, начинать полностью свой бизнес с нуля, работая в рассматриваемом направлении, достаточно трудно, но для решения данного вопроса всегда можно использовать иной подход.

К примеру, сегодня доступна на замороженный йогурт франшиза Украина от ведущего изготовителя замороженных йогуртов мира. Начиная с момента своего основания, самая крупная сеть в США стремительно распространилась не только в рамках своей страны, но и по всему миру.

Многомиллиардный бизнес на замороженный йогуртах. Опубликовано: абря Компания «Danone» выпустила «новую.

Наберите любое словосочетание Найдутся те, кто упрекнет ЭкоТехЦентр в том, что он несколько опережает свое время. Но это лучше, чем отстать. Возможности франшизы настолько велики, что она способна решать самые сложные задачи, стоящие перед человечеством. Это сделало ее лучшей франшизой по перспективности. Это тот редкий случай, когда в бесплатной франшизе не кроется никакого подвоха. Формальности минимальны, ресурс удобен, и через него к середине г.

В каталоге нашего журнала он ее не нашел. Поэтому поделился своей информацией. Во франшизе Алексея привлекает то, что замороженные йогурты считаются продуктами, полезными для здоровья, что они популярны в промышленно развитых странах. Помимо моды на здоровое питание, в качестве плюса он видит пока еще слабое распространение этого бизнеса в России.

По сведениям Алексея из источников вне краснодарского сайта, легкое мороженое как часто называют замороженный йогурт пытаются продавать только в западной части страны. При этом, в Москве, бизнес, вроде как, идет. А настораживает нашего читателя то, что по его сведениям, в Краснодаре этот продукт особым спросом не пользуется и что стоит он дорого — в среднем руб.

«Больше всего нас любят девушки»

Франшиза йогурт-бара О замороженных йогуртах Всегда хочется чего-то новенького, вкусненького и желательно без вреда для здоровья. Но редко когда удается найти такое лакомство, которое сочетало бы в себе все эти качества. Представьте себе замороженный десерт, в составе которого все только самое полезное и ничего лишнего. Выглядит продукт как знакомое всем мягкое мороженое, но по своим вкусовым качествам имеет значительные отличия!

Второе рождение замороженный йогурт пережил в середине . На старте бизнеса по продаже замороженных йогуртов, больше всего.

Применение этого рекламного инструмента должно осуществляться при выполнении следующих рекомендаций: Таким образом, заведения общепита могут использовать широкий круг рекламных инструментов. Все зависит от целевой аудитории, бюджета и маркетинговой политики заведения. Для рекламы данного проекта планируется: Затраты составят рублей, включая создание макета рекламного флаера, печать рекламного материала и зарплату промоутера; Создание и активное продвижение профиля в социальных сетях ВКонтакте и .

На продвижение профиля в соцсетях следует выделить рублей; Конкурс репостов, призванный распространить рекламную информацию среди потенциальных потребителей. Победитель получает йогуртовый парфе. Создание яркого дизайна витрины, которая будет привлекать посетителей. Таким образом, на продвижение йогурт-бара закладываются расходы в размере рублей. Однако самой лучшей рекламой для заведения общественного питания является качественный продукт и сервис.

Если потребитель оценит блюда и обслуживание, то он захочет вернуться в это заведение снова и посоветует его знакомым. Поэтому тщательное продумывание меню, хорошо обученные сотрудники и проверенные поставщики являются основными факторами успеха. Средний чек составляет рублей. В соответствии с этими параметрами, планируемый объем выручки составляет рублей в месяц.

Франшиза замороженного йогурта YOGUMI